闹妈你要是真想要买的话, 可以寄到我丹佛朋友家, 我三月份给你带回来。 |
馋豆花了! 上网查:http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1161174.html 这个鱼mm我喜欢,她是在这里买的葡萄酸内酯,可惜只寄美国。 http://www.888estore.com/estore/eListDetail.jsp?prdtid=318 石膏,你们那边中国店应该有。 |
点豆腐的三种方法: 第一种是传统意义上的卤水豆腐,因为卤水里面含有镁的成分,所以特别适合有心血管疾病的人食用。而且这种卤水豆腐结构比较密实,俗称北豆腐,最适合比较长时间的烹调。 第二种是石膏点的豆腐,因为石膏里面有钙的成分,所有这种尤其适合补钙的人吃,比如孕妇、老人等。石膏豆腐比卤水豆腐软些,适合一般的烹调。 第三种是内脂豆腐,就是用葡萄糖酸内脂点的,含钙和含镁的值都比不上卤水豆腐和石膏豆腐,但是因为比较软嫩,非常适合做豆花,口感很滑嫩。 |
KuoiGuaBoarder 感觉豆浆机做得太淡 发表于 28 分钟前 你试过了? 如果这样看来得用卤水了。 |
借这个贴问一下,那里有卖点豆腐的东西? 卤水?石膏?内胝? |
地太硬,不灵 |
早饭吃这个好, 俺正在炖银耳汤做小笼包呢。 |
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