火锅

暖暖阳光 · 发表于 2010-10-9 00:17:07

luvski 发表于 2010-10-9 00:32
好喜欢你的茶具，哪里买的？

前年在唐人街的杂货店买的，一套就只有三件，美中不足的是没有茶盘

暖暖阳光 · 发表于 2010-10-9 00:21:24

前年在唐人街的杂货店买的，一套就只有三件，美中不足的是没有茶盘

arooga · 发表于 2010-10-9 15:24:25

啥叫打板工

bullpower · 发表于 2010-10-9 16:36:03

精致！有几个问题：
1）火锅呢？想看汤底
2）替噜噜问一句，这点肉，够吃吗？

kick · 发表于 2010-10-9 18:00:25

bullpower 发表于 2010-10-9 16:36
精致！有几个问题：
1）火锅呢？想看汤底
2）替噜噜问一句，这点肉，够吃吗？ ...

一个人吃肯定够了。

lulu · 发表于 2010-10-10 07:46:46

阳光的美食照像是栊翠庵的茶，精致优雅可是让俺感觉到自个儿身上的烟火气。

skisnowboardca · 发表于 2010-10-10 08:11:48

arooga 发表于 2010-10-9 16:24
啥叫打板工

专门打反光板的工人。象是专门给大厨帮忙的人。：））

freshair · 发表于 2010-10-10 08:23:54

挖，火锅都吃得这么出尘脱俗！你们那也有大胃王，这么大碗番薯糖水，分一点给我就好。。。

arooga · 发表于 2010-10-10 09:09:50

skisnowboardca 发表于 2010-10-10 09:11
专门打反光板的工人。象是专门给大厨帮忙的人。：））

求打板工角色管饭就行

暖暖阳光 · 发表于 2010-10-13 01:17:06

bullpower 发表于 2010-10-9 17:36
精致！有几个问题：
1）火锅呢？想看汤底
2）替噜噜问一句，这点肉，够吃吗？ ...

汤底的做法：3500ml 水烧开，加入100ml 的米，（丝苗米最佳，我一般用牛头牌泰国香米）
中火焖烧2小时左右，隔离粥米取汤做汤底，加少量盐和1/4清鸡汤调味，很容易跟煲粥差不多。

替lulu答，是羊肉串，不是羊肉片。

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