求专家推荐

小西

几亩瓜 发表于 2011-7-8 13:35
JS 很久不发言了， 快喊他来看帖

恩，俺还没咋见过JS亲自发言呢，一直以为他有个代言人。

Bingster

小西 发表于 2011-7-8 20:37
恩，俺还没咋见过JS亲自发言呢，一直以为他有个代言人。

JS 的网名是什么？

ski167

这块肉确实不错，不错啊！

kick

luvski 发表于 2011-7-8 11:16
其实没有开始滑雪前的我比现在更抠门， 开始滑雪后， 有时买东西不舍得的时候想想不就是一张雪票的钱嘛，  ...

越穷的人越装大方，“穷大方”就是这么来地。不得不承认，熊确实有这个优点----从来不掩饰自己抠门。

想蹭她饭的同学，去她家蹭肯定不会失望，但你千万别跟她下馆子。点菜，她从来都不看菜谱，让你们随便点，下单前她就一直在边上提意见----
“哎呀，这菜油太大，不健康”
“哎呀，这菜回头我给你做”
“哎呀，这个季节吃这菜不新鲜”
.......
........

反正最后上来的菜基本没有你想点的，她倒是吃地倍儿香。
临了她还问你：“你吃饱了么？要不再点个菜吧？”。
我以前实惠，还真跟她说：“好啊，那再点吧”。
她利马就喊服务员：“再给来碗米饭。她踢叔，你就着这个菜汁儿吃，可香了！”。偶尔人多，也有要一大盘炒面的时候。

后来我学奸了，不管啥菜，上来就猛劲儿吃，菜一没，我主动喊：“我吃饱了！”。

bullpower

我发现小T老师贼能装，以前他说话发帖满嘴小沈阳味，那逗乐啊，惹的大家都和他校，
等大家动不动说话都带东北味变成沈普了，他啪滴转成了标普。啥玩意儿啊。。。。

lulu

几亩瓜 发表于 2011-7-8 13:19
回复 24 # luvski 的帖子

煎牛排，我就怕油倒出乱嘣了， 有啥秘结没？

扣盖儿         

lulu

luvski 发表于 2011-7-8 12:16
其实没有开始滑雪前的我比现在更抠门， 开始滑雪后， 有时买东西不舍得的时候想想不就是一张雪票的钱嘛，  ...

肉好。这个是一分钱一分货. 同级别的steak，经过dry aging的大概贵一倍左右。其实不用比雪票了，凡是自己做的都便宜，何况有动手的乐趣。
煎得好，也就blue rare多点，要能消受的话是绝品。既然JS是在家里用不粘锅煎，估计油烟也是不被允许的，所以三分熟太勉强。不过要是传统煎封的话，最好还是不锈钢或是铁锅，要不涂层几次下来就废了。

醒得好，盘子里没有一点血水，肉质均匀粉红。

BOB (Blue cheese on blue rare),这种搭配，太极端是肯定的了，爱的爱死，恨的恨死， 我属于爱得要死滴。

酒么，不太懂，从试过的感觉讲，任何有甜味的酒都不搭，不过似乎也没有强如鱼子酱一样非得vodka来配。

再赶上霜花牛肉有卖，我们来个团购吧，一人分一块。

小西

lulu 发表于 2011-7-9 15:07
肉好。这个是一分钱一分货. 同级别的steak，经过dry aging的大概贵一倍左右。其实不用比雪票了 ...

说的倒是头头是道的，你煎的牛排呢？怎么没有真相，下回也拿出来晾晾啊。要是太多了吃不完，就打电话给我，别带血水啊。

smellfish

小西 发表于 2011-7-9 21:07
说的倒是头头是道的，你煎的牛排呢？怎么没有真相，下回也拿出来晾晾啊。要是太多了吃不完，就打电话给我 ...

对啊,我看就下周吧, 庆祝lulu网球进步. 我来个20盎司以内的就可以了.

arooga

kick 发表于 2011-7-8 22:12
越穷的人越装大方，“穷大方”就是这么来地。不得不承认，熊确实有这个优点----从来不掩饰自己抠门。

想 ...

我始终记得那个两份肚一份葱...  总觉得肚的分量不够...
不过你的这段对话让我想起了那夜的大口记...