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楼主: luvski
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简单夏至晚餐

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21#
发表于 2011-6-21 23:22:43 | 只看该作者

简单夏至宵夜 我的蛋


IMG_0442.JPG (1.81 MB, 下载次数: 28)

IMG_0442.JPG

点评

为啥酱油会有强调?  发表于 2011-6-22 09:49
瓜瓜的功夫酱油很有腔调!  发表于 2011-6-22 09:45
俺们那旮瘩也叫香油  发表于 2011-6-22 09:32
bing是海派  发表于 2011-6-22 09:18
我们叫香麻油  发表于 2011-6-22 09:04
俺也是用这个牌子的麻油,好像我们叫香油。  发表于 2011-6-22 08:36
这是我喜欢的麻油牌子。 瓜瓜真能干啊。  发表于 2011-6-22 08:15
不会丫  发表于 2011-6-21 23:55
做个焦糖布丁吧!  发表于 2011-6-21 23:53
80后怕什么胆固醇, 别逗了  发表于 2011-6-21 23:31
22#
发表于 2011-6-22 08:09:22 | 只看该作者
几亩瓜 发表于 2011-6-22 00:22

你这个是用微波炉做的吗?看上去还不错咯。
我周末还真试了试你的方法,两个鸡蛋,3分钟时还不熟,4分钟有点过了,不过还真是方便,但是需要掌握好时间。谢谢!

点评

时间根据你家微波炉的功率, 作两次就知道了  发表于 2011-6-22 09:20
我就用一个1.5min, 不要贪心  发表于 2011-6-22 09:19
你昨晚做凉面了吗?  发表于 2011-6-22 08:16
23#
发表于 2011-6-22 08:32:09 | 只看该作者
bullpower 发表于 2011-6-21 23:20
凉面有点差强人意啊,下次看来我得出山整一盘了。

你快点整出了一盘吧,我以为就我没见过,敢情大家都没见过啊,太不厚道了。
24#
发表于 2011-6-22 08:35:47 | 只看该作者
luvski 发表于 2011-6-21 23:12
绿豆粥

你这凉面配方不是上次那个了啊?这回是有肉。。。。。肉末的。
我昨晚也做了,基本按照你上次的配方,但是没有老干妈了,也没空去买花椒油,不得劲。
25#
 楼主| 发表于 2011-6-22 08:45:13 | 只看该作者
小西 发表于 2011-6-22 09:35
你这凉面配方不是上次那个了啊?这回是有肉。。。。。肉末的。
我昨晚也做了,基本按照你上次的配方,但 ...

面还是上次那个做法, 只不过加了肉末而已, 因为怕JS抱怨说没肉吃。 你下次可以试试加肉末, 很好吃。 我先把蒜苔切碎末, 放油里煸炒一下, 然后加郫县豆瓣,加肉末一起炒, 然后加生抽, 老抽, 糖, 一点料酒就行了。

点评

哈,好,谢谢,人家抱怨没肉,你就整点肉末,不过夏天嘛,应该以清淡为主。  发表于 2011-6-22 08:53
26#
发表于 2011-6-22 09:30:29 | 只看该作者
小西 发表于 2011-6-22 08:32
你快点整出了一盘吧,我以为就我没见过,敢情大家都没见过啊,太不厚道了。 ...

哪能那么轻易出手啊。。。。水平高的都得得瑟点。。。。你看蓝山山大王V老大现在都开始玩人间蒸发了。。。。
27#
发表于 2011-6-22 09:33:58 | 只看该作者
瓜瓜做的就是鸡蛋羹吧。
熊M做的那个是更像是炸酱面的半成品
28#
 楼主| 发表于 2011-6-22 09:40:32 | 只看该作者
bullpower 发表于 2011-6-22 10:33
瓜瓜做的就是鸡蛋羹吧。
熊M做的那个是更像是炸酱面的半成品

恩, 我是从炸酱面得到的灵感。某人今天的午饭就是它, 你可以要求品尝一下, 估计你肯定会说, 这是啥玩意儿啊, 哪有我的凉面好吃!
29#
发表于 2011-6-22 09:44:04 | 只看该作者
bullpower  俺们那旮瘩也叫香油  发表于 8 分钟前


你们那里不叫旮瘩吧?

快点出面真相, 等不及了
30#
发表于 2011-6-22 10:33:36 | 只看该作者
bullpower 发表于 2011-6-22 10:33
瓜瓜做的就是鸡蛋羹吧。
熊M做的那个是更像是炸酱面的半成品

你别评价别人了,人家该出手时都出手了,你也赶快定个日子,让我们去品尝一下你的凉面。
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