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楼主: 土豆想旅行
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刚才在多福超市买的小青蟹黄挺多

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21#
 楼主| 发表于 2011-6-20 06:36:09 | 只看该作者
本帖最后由 土豆想旅行 于 2011-6-20 07:37 编辑
luvski 发表于 2011-6-19 00:17
没听说过多福超市, 在哪里?会做醉蟹吗?我最爱吃醉蟹。 要是有功夫拆肉的话, 可以整蟹粉小笼包。
...
你肯定没听说过多福啦  在scarbo 南边  估计你都从来不来这一片
那就用温哥华蟹或者越南膏蟹做  肉和黄都好多

点评

好, 找个时间咱俩一起做。  发表于 2011-6-20 08:37
22#
 楼主| 发表于 2011-6-20 06:38:12 | 只看该作者
醉蟹不会做  因为觉得生螃蟹很不健康  吃不好就严重痢疾
23#
 楼主| 发表于 2011-6-20 08:53:16 | 只看该作者
luvski  好, 找个时间咱俩一起做。  发表于 15 分钟前

那可要找好多时间   腊肉还没做呢
24#
发表于 2011-6-20 09:32:12 | 只看该作者
整好了,把北京同雪都喊上!看看北京人能不能吃螃蟹。
25#
发表于 2011-6-20 09:33:55 | 只看该作者
luvski 发表于 2011-6-19 00:17
没听说过多福超市, 在哪里?会做醉蟹吗?我最爱吃醉蟹。 要是有功夫拆肉的话, 可以整蟹粉小笼包。
...

醉蟹还是少吃吧,蟹粉小笼包倒是很诱人。
26#
 楼主| 发表于 2011-6-20 09:50:04 | 只看该作者
我已经找好了蟹粉小龙的做法  

点评

你动作真快。  发表于 2011-6-20 13:38
27#
发表于 2011-6-20 13:25:46 | 只看该作者
回复 24 # bullpower 的帖子

这螃蟹吧, 虽说吃了不老少, 可是现在我不敢说会吃螃蟹.
为啥呢? 就是还没见过会吃得人吃过, 没见过人家的哪个讲究劲.

多年以前我见过一个苏州老太, 用蟹八件吃过两只螃蟹, 不紧不慢, 挑剔剜砸, 张弛有度, 吃完收工, 人家又把一个完整的螃蟹拼回去了。 除了在钳子下方开了个取肉的孔,其余部分盖,壳、脚、完好如新, 全部断在关节上, 吃得那叫一个干净!

咱自娱生活节奏快, 实在是没哪个雅致这么吃螃蟹。(其实人家速度和俺差不多)

好像是几个月前, 还觉得自己滑雪已经天下无敌一样, 现在我也开始老实了。实话实说:自己也就滑了一个雪季而已.
28#
发表于 2011-6-20 13:33:40 | 只看该作者
几亩瓜 发表于 2011-6-20 14:25
回复 24 # bullpower 的帖子

这螃蟹吧, 虽说吃了不老少, 可是现在我不敢说会吃螃蟹.

看DVD,买吃螃蟹的DVD.

点评

dvd太贵, 我只看youtube  发表于 2011-6-20 13:34
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