家常便饭（2）

暖暖阳光 · 发表于 2011-6-2 17:46:51

烤培根+白蘑菇

luvski · 发表于 2011-6-2 21:38:59

暖暖阳光发表于 2011-6-2 18:46
烤培根+白蘑菇

好看，是烤箱烤的吗？

几亩瓜 · 发表于 2011-6-3 09:09:29

阳光厨艺爆发了.....

土豆想旅行 · 发表于 2011-6-3 09:30:13

呼唤更多肉的出现

暖暖阳光 · 发表于 2011-6-5 23:56:50

luvski 发表于 2011-6-2 22:38
好看，是烤箱烤的吗？

是的，今天几个朋友过来吃饭，又做了两盘，结果将我冰箱的白蘑菇全部吃掉，超好吃。

暖暖阳光 · 发表于 2011-7-4 22:31:52

大功告成！大功告成！
终于有包子吃，谢谢各位同雪指点，谢谢豆版。

土豆想旅行 · 发表于 2011-7-4 22:38:00

发面很成功嘛

形状无所谓蒸熟了不露馅就行
另外告诉你个擀皮的要点就是一定要用擀面杖擀出中间厚四周稍薄的面皮
这样包的饺子/包子形状会更好并且不易漏汤汁出来

b-p · 发表于 2011-7-4 22:35:51

暖暖阳光发表于 2011-7-4 22:31
大功告成！大功告成！
终于有包子吃，谢谢各位同雪指点，谢谢豆版。

色泽不错，就是包子褶捏的还有待提高哈！

暖暖阳光 · 发表于 2011-7-4 22:48:35

土豆想旅行发表于 2011-7-4 23:38
发面很成功嘛形状无所谓蒸熟了不露馅就行
另外告诉你个擀皮的要点就是一定要用擀面杖擀出 ...

师傅就是不一样，这次是手捏的包子皮，中间薄蒸熟没有露馅，一次成功！噢耶！下次改进，以后不用再吃唐人街的咸甜包子。

土豆想旅行 · 发表于 2011-7-4 22:53:48

回复 39 # 暖暖阳光的帖子

你开始想说擀一张大饼用碗扣出一个个圆饼的方法不能用没想到你的战斗技巧已经远高于我的评估范畴...........

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册