端午快到了，咱们提前包点儿粽子吃吃

farfloat · 发表于 2011-5-25 19:31:51

本帖最后由 farfloat 于 2011-5-25 19:32 编辑

去大统华，发现已经开始卖粽子和粽叶了。买了材料回来包，煮了两锅。本来打算做咸的甜的两种，结果咸料弄多了，全包成了肉粽，嗯，五花肉，腊肉，腊肠，腰豆，绿豆，栗子，香菇，香是挺香的，不算太健康，不过一年做一次啦，先解馋再说。

配料其实不麻烦，泡米也简单，每次包粽子，最讨厌的是刷粽叶，反反复复，头晕眼花。。。。不过今年大统华卖的粽叶，比去年的好，比较新鲜干净。去年刷粽叶刷到手麻木。。。。。。

上图：

老公说：不管是丑粽子还是俏粽子，味道正，就是好粽子。

bu11power · 发表于 2011-5-25 19:46:12

沙发

小西 · 发表于 2011-5-25 20:00:06

肉粽子好，吃粽子就是要吃肉粽子。想起去年俺爹俺娘在这里给我包了好些，今年。。。。只能去大统华买俩现成的了。看你包的还不错啦，前年和一家朋友凑合包了一次，形状各异，几个角的都有，不过味道还行。我一直想如果把肉、米、还有其他配料都放粽子叶上，一裹就上锅蒸，那味道能一样吗？可是省不少事呢。

smellfish · 发表于 2011-5-25 20:00:43

巧手厨娘

snowspring · 发表于 2011-5-25 23:06:57

Farfloat your product looks fabulous! Lucky husband of yours!

farfloat · 发表于 2011-5-26 08:04:20

bu11power 发表于 2011-5-25 19:46
沙发

沙发抢得真快，送粽子一盘。

farfloat · 发表于 2011-5-26 08:05:14

smellfish 发表于 2011-5-25 20:00
巧手厨娘

谢谢。其实很笨。只不过很贪吃而已。

farfloat · 发表于 2011-5-26 08:06:01

小西发表于 2011-5-25 20:00
肉粽子好，吃粽子就是要吃肉粽子。想起去年俺爹俺娘在这里给我包了好些，今年。。。。只能去大统华买俩现成 ...

真没试过这样做，不过既然粽叶，材料，糯米都有了，为什么不把它们包在一起呢？

farfloat · 发表于 2011-5-26 08:06:44

snowspring 发表于 2011-5-25 23:06
Farfloat your product looks fabulous! Lucky husband of yours!

谢谢：）我赶快告诉我老公去。

lulu · 发表于 2011-5-26 08:31:33

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端午快到了，咱们提前包点儿粽子吃吃

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