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freshair 发表于 2010-9-29 09:35 嗯,记得好多年前流行过,一直没吃到。不知道涮完之后会不会把粥油搞糊涂了。。。 ...
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lulu 发表于 2010-9-29 08:35 粥火锅,MMs 一定喜欢。取粥清烫海鲜和清爽肉类,然后喝粥
暖暖阳光 发表于 2010-9-30 00:39 无米粥火锅,一般用广东沿海一带出产的丝苗米,文火煎熬,取汤做锅底,越煮越鲜美,吃到最后,那粥特鲜甜 ...
lulu 发表于 2010-9-30 09:15 做过顺德口味的,碎擂米取粥清,海鲜是最合适的,肉的话需要预处理,打得的猪肉丸和香菇牛丸最好了 ...
bullpower 发表于 2010-9-30 11:15 这不就是粥店里买的粥吗?能叫火锅吗?俺觉得火锅讲究个新鲜热辣, 现涮现吃, 但凡加入食料后,盖上盖子 ...
paul_zhou 发表于 2010-9-30 12:13 只要加热的就叫火锅,对了,四川还有一种冷锅,我没吃过,无法评判
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