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楼主: lulu
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秋雨萧瑟,让我们腐败吧?

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51#
发表于 2010-11-15 13:35:26 | 只看该作者
fir 发表于 2010-11-15 13:18
lulu同学真能干,这个是经典的广式甜品啊,有些年头没吃了。。。可不可以预约品尝,明年春暖花开时?{:5_20 ...

挺LULU, 今年撞出豆腐花效果,明年春暖花开就算撞不出茶叶蛋效果,也该能撞出豆腐脑效果了。
52#
发表于 2010-11-15 15:26:54 | 只看该作者
期待鲁鲁在明年春暖花开之时试制出可与"圆明园"媲美的姜撞奶.
53#
发表于 2010-11-15 15:41:56 | 只看该作者
ski167 发表于 2010-11-15 15:26
期待鲁鲁在明年春暖花开之时试制出可与"圆明园"媲美的姜撞奶.

今冬看来3%的牛奶和生姜会严重缺货,我得赶紧先囤点。
54#
 楼主| 发表于 2010-11-15 18:29:56 | 只看该作者
29楼是失败的,31楼是成功的。BP,成功的也就跟豆腐脑差不多。31楼的图片是因为做好盛出来,不是原盅。

人民群众才是革命走向胜利的保证,在失败的时候群众默默地喝掉了所有的废品。
55#
 楼主| 发表于 2010-11-15 18:30:31 | 只看该作者
bullpower 发表于 2010-11-15 00:04
咋一看象外星人,远处还有闪着同样蓝光UFO
再仔细一看,不是矿灯,看着像电焊枪/切割枪, 喷着蓝色的火苗 ...

BP神阿,这就是传说中的羊羔体?
56#
 楼主| 发表于 2010-11-15 18:31:29 | 只看该作者
暖暖阳光 发表于 2010-11-15 00:16
能不能分享秘技?我一次也没做成功

纯粹的用姜汁不现实,所以我加了凝固剂,就是作豆腐脑的
57#
 楼主| 发表于 2010-11-15 18:33:26 | 只看该作者
fir 发表于 2010-11-15 13:18
lulu同学真能干,这个是经典的广式甜品啊,有些年头没吃了。。。可不可以预约品尝,明年春暖花开时?{:5_20 ...

要是每个礼拜都作,今年雪季一过,那就炉火纯青了。到时候恭候大驾
58#
 楼主| 发表于 2010-11-15 18:34:08 | 只看该作者
smellfish 发表于 2010-11-14 23:18
下周上谁家撞? 我可以磨姜汁.

好,好........................................
59#
发表于 2010-11-15 21:07:32 | 只看该作者
做酸奶吧,差不太多
60#
发表于 2010-11-15 21:27:22 | 只看该作者
我吃过YMY的姜撞奶,仿佛不是这卖相
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