民以食为天，LUPO的一日三餐！

Rotkapchen · 发表于 2010-11-26 19:47:44

原注解：加上切好的鱼豆腐,摆点调料就好拉

这道菜少了最重要的主料~冰箱里的3根日本豆腐莫名失踪~

Rotkapchen · 发表于 2010-11-26 19:51:22

炒乌冬

Rotkapchen · 发表于 2010-11-26 20:06:04

咖喱鸡翅

Rotkapchen · 发表于 2010-11-26 20:07:44

黑巧克力布丁

Rotkapchen · 发表于 2010-11-26 20:09:50

西班牙西红柿炖猪肉

Rotkapchen · 发表于 2010-11-26 20:20:43

炒肉丁

Rotkapchen · 发表于 2010-11-26 20:21:55

香菇面筋煲

Rotkapchen · 发表于 2010-11-26 20:22:38

砂锅海鲜鸡汤

arooga · 发表于 2010-11-26 20:55:48

Rotkapchen 发表于 2010-11-26 19:12
想今晚吃的麻婆豆腐啊~~~~~~~~~~~

说说你的做法改日做了试试

Rotkapchen · 发表于 2010-11-26 21:13:40

arooga 发表于 2010-11-26 20:55
说说你的做法改日做了试试

嫩豆腐，不用切，水多的话滤掉一点；肥瘦始终的猪肉糜，解冻；
干辣椒、姜、葱切碎；

起锅，不放油，先下干辣椒，再下肉糜和姜，；
翻炒至变色后加生抽和少许糖，再倒进豆腐，喜欢勾芡的同时加；
翻至颜色均匀就起锅。喜欢色泽重的，可以加点老抽。

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册