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楼主: Rotkapchen
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民以食为天,LUPO的一日三餐!

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231#
 楼主| 发表于 2010-11-26 19:47:44 | 只看该作者
原注解:加上切好的鱼豆腐,摆点调料就好拉

这道菜少了最重要的主料~冰箱里的3根日本豆腐莫名失踪~




232#
 楼主| 发表于 2010-11-26 19:51:22 | 只看该作者
炒乌冬


233#
 楼主| 发表于 2010-11-26 20:06:04 | 只看该作者
咖喱鸡翅



234#
 楼主| 发表于 2010-11-26 20:07:44 | 只看该作者
黑巧克力布丁


235#
 楼主| 发表于 2010-11-26 20:09:50 | 只看该作者
西班牙西红柿炖猪肉


236#
 楼主| 发表于 2010-11-26 20:20:43 | 只看该作者
炒肉丁


237#
 楼主| 发表于 2010-11-26 20:21:55 | 只看该作者
香菇面筋煲


点评

这个我很喜欢!  发表于 2010-11-27 09:22
238#
 楼主| 发表于 2010-11-26 20:22:38 | 只看该作者
砂锅海鲜鸡汤


239#
发表于 2010-11-26 20:55:48 | 只看该作者
Rotkapchen 发表于 2010-11-26 19:12
想今晚吃的麻婆豆腐啊~~~~~~~~~~~

说说你的做法  改日做了试试   
240#
 楼主| 发表于 2010-11-26 21:13:40 | 只看该作者
arooga 发表于 2010-11-26 20:55
说说你的做法  改日做了试试

嫩豆腐,不用切,水多的话滤掉一点;肥瘦始终的猪肉糜,解冻;
干辣椒、姜、葱切碎;

起锅,不放油,先下干辣椒,再下肉糜和姜,;
翻炒至变色后加生抽和少许糖,再倒进豆腐,喜欢勾芡的同时加;
翻至颜色均匀就起锅。喜欢色泽重的,可以加点老抽。
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