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闹妈,过节了!

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楼主
发表于 2013-12-24 10:02:46 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
你有没有搞些啥好吃的?分享一下呗。
沙发
发表于 2013-12-24 10:24:05 | 只看该作者
妈呀!不好意思,还在标题上喊!

今年,我爸妈在这里混冬天,他们一日3餐外加两小间食,特规律,全是烂软鱼肉,蔬菜+汤。新进的慢锅,每天尽琢磨各种汤。
板凳
发表于 2013-12-24 10:27:56 | 只看该作者
今晚,有牛肉,三文鱼,翠花排骨,炒青菜,羊肉胡萝卜芹菜乱炖汤。。。甜点:philo皮,内包cheese+蔬菜末。。。

点评

等PP!  发表于 2013-12-24 14:05
地板
 楼主| 发表于 2013-12-24 10:34:09 | 只看该作者
闹妈 发表于 2013-12-24 11:24
妈呀!不好意思,还在标题上喊!

今年,我爸妈在这里混冬天,他们一日3餐外加两小间食,特规律,全是烂软 ...

太巧了, 我也新进了一个慢过, 扣家买的, 非常喜欢。 有啥慢锅菜谱一起分享吧。 我前不久给四月做了lazy lasagna,她特别喜欢, 回头我把做法贴上来。

点评

我也喜欢 lasagna,等你的方子!  发表于 2013-12-24 10:43
另,洋葱要平锅炒,焦糖化之后再放慢锅。其他蔬菜如土豆等可直接放入慢锅。  发表于 2013-12-24 10:42
看了一些菜谱,关键是肉和骨头肉要先用平锅两面煎黄,或者用水煮一下之后再放慢锅。  发表于 2013-12-24 10:41
5#
 楼主| 发表于 2013-12-24 10:34:48 | 只看该作者
闹妈 发表于 2013-12-24 11:27
今晚,有牛肉,三文鱼,翠花排骨,炒青菜,羊肉胡萝卜芹菜乱炖汤。。。甜点:philo皮,内包cheese+蔬菜末。 ...

这个甜点容易做吗?

点评

谢谢闹妈!  发表于 2013-12-24 14:29
再等PP!  发表于 2013-12-24 14:05
应该不难,一层层刷butter,包上馅,一烤。我争取拍照,然后上方子。  发表于 2013-12-24 10:38
6#
发表于 2013-12-25 10:45:16 | 只看该作者
本帖最后由 闹妈 于 2013-12-25 10:48 编辑

上菜
熘鱼段

猪肉粉条

排骨

奶酪酥皮

杏仁玉米

青豆





甜点(买的,手工制造)


点评

最后那个甜点啥名字?我口水出来了, 真的。  发表于 2013-12-25 14:45
奶酪酥皮是你自己做的吗?好想吃啊!  发表于 2013-12-25 13:40
赞,赞,赞。。。。期待早日和你会师~~~~  发表于 2013-12-25 11:09
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