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标题: Home made hamburger [打印本页]

作者: luvski 时间: 2013-6-2 19:18
标题: Home made hamburger
夏天是烧烤的季节，昨儿吃了羊肉串，今天来搞搞汉堡吧，自从在同事家吃了自家制作的汉堡后就一直想试试，今天如愿以偿，顺便教四月做饭。
材料简单：
2磅extra lean ground beef
1／2cup bread crumbs
2个鸡蛋

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作者: luvski 时间: 2013-6-2 19:19
先打鸡蛋，加一茶匙盐，一茶匙黑胡椒粉

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作者: luvski 时间: 2013-6-2 19:21
然后分批加入牛肉和面包屑，搅拌均匀

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作者: luvski 时间: 2013-6-2 19:22
最后压成扁元形就好了。

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作者: luvski 时间: 2013-6-2 19:23
烧烤是男人的活

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作者: luvski 时间: 2013-6-2 19:24
简单美味的夏日晚歺半个小时搞定。

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作者: 含雪 时间: 2013-6-2 20:24
好大啊！！！！看着都香。我现在最好的就是胃口，愁。
你的指甲油很时髦。

作者: lupo 时间: 2013-6-2 20:54
学习了，我都是买现成的烤。

作者: luvski 时间: 2013-6-2 21:01

含雪发表于半小时前
好大啊！！！！看着都香。我现在最好的就是胃口，愁。
你的指甲油很时髦。...

握爪，我现在最好的也是胃口，今晚吃了这么大一个汉堡之后，我竟然一点饱的感觉也没有。那双涂指甲油的手是四月的，俺整天要做饭不方便涂指甲油。

作者: luvski 时间: 2013-6-2 21:04

lupo 发表于 9 分钟前
学习了，我都是买现成的烤。...

下次试试自己做，比买的香。

作者: KuoiGuaBoarder 时间: 2013-6-2 21:13
厉害哦，下次争取从养牛开始讲

作者: devilsponge 时间: 2013-6-3 06:54
养牛的不多，养鸡的不少，种菜的更多。

作者: skisnowboardca 时间: 2013-6-3 07:45
饮料昰啥？火龙果？

作者: luvski 时间: 2013-6-3 07:51

KuoiGuaBoarder 发表于 2013-6-2 22:13
厉害哦，下次争取从养牛开始讲

俺不喜欢养动物啊。

作者: luvski 时间: 2013-6-3 07:52

devilsponge 发表于 2013-6-3 07:54
养牛的不多，养鸡的不少，种菜的更多。

你家养鸡种菜了吗？

btw，问一下你这个旱地曼，自己搞过interlock吗？

作者: luvski 时间: 2013-6-3 07:54

skisnowboardca 发表于 2013-6-3 08:45
饮料昰啥？火龙果？

冰块+orange juice+两个猕猴桃+芒果冰淇淋，放blender里打，大人喝的还加了Vodca。

作者: 眯 时间: 2013-6-3 08:16
喝的是啥？这么像poppy seed salad dressing

作者: 小西 时间: 2013-6-3 09:23
这个简单易学，牛肉馅哪买的？COSTCO吗？能用来做牛肉丸子吗？

作者: 土豆想旅行 时间: 2013-6-3 11:23
肉饼是不是要扎上洞熟的均匀我以前弄得感觉里面太生了

作者: luvski 时间: 2013-6-3 12:15

土豆想旅行发表于 2013-6-3 12:23
肉饼是不是要扎上洞熟的均匀我以前弄得感觉里面太生了

没扎洞，里面熟了。

你最近忙啥呢？上点真相呗，吃的玩的都行。

作者: 土豆想旅行 时间: 2013-6-3 13:19

luvski 发表于 2013-6-3 13:15
没扎洞，里面熟了。

你最近忙啥呢？上点真相呗，吃的玩的都行。

没吃没玩只有加班工作
用webfreer上传不了图片。。。。。

作者: 闹妈 时间: 2013-6-3 13:21

luvski 发表于 2013-6-2 19:24
简单美味的夏日晚歺半个小时搞定。

流口水～～～

作者: 小西 时间: 2013-6-3 22:03
肉饼用烤箱烤行吗？需要多少温度啊？

作者: luvski 时间: 2013-6-4 15:27

小西发表于 2013-6-3 23:03
肉饼用烤箱烤行吗？需要多少温度啊？

没用烤箱做过。我估计和用BBQ炉子查不多时间吧，两面各7分钟。

作者: luvski 时间: 2013-6-4 17:41

小西发表于 2013-6-3 10:23
这个简单易学，牛肉馅哪买的？COSTCO吗？能用来做牛肉丸子吗？

我这次是在Loblaws买的， Costco的也可以。可以用来做牛肉丸子。

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