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标题: 吃--永远的主题圣诞聚餐 [打印本页]

作者: 闹妈 时间: 2010-12-26 13:48
标题: 吃--永远的主题圣诞聚餐
本帖最后由闹妈于 2010-12-26 13:58 编辑

今年，圣诞大餐在朋友楠家，一共6家，20个人。看着楠和她老公精心制作的美食，不拍照，太遗憾了。
闹妈有个很好的习惯：小数码永远和钱包在一起。
上菜！

=====拼盘1=====
辣白菜，素鸡，酸甜萝卜，南京咸水鸭，青菜，自制腊肠。中心：自制腊肉，自制风鸡。

=====特写：自制腊肉及风鸡=====
LP盗用LG曲酒一瓶，LG心痛难言！
历时最长，一月之久！
因怕老外邻居看见，每日只夜间挂出，如做小贼！
天渐转冷，移入车库，电扇吹之！
人间美味，一抢而空！

咸水鸭

麻婆豆腐

爆炒肥肠

东北杀猪菜：肉汤酸菜+猪肚，五花肉片，猪血。。。

水煮鱼

======拼盘2=======
青菜，猪耳朵，凉拌粉条，凉拌蹄筋，脆虾，密制道口烧鸡。中心：凤爪。
道口烧鸡，密制的意思是配好的佐料来在国内一著名烧鸡店，味道真的好极了！
（照片差了，见谅）

红烧猪蹄！色香味俱全！

孜然羊肉

清炒雪里蕻，蘑菇

=====绝对功夫菜：冰糖莲藕=====
糯米泡好，塞入莲藕，煮5小时，蒸1小时。香糯无比！遭哄抢！

============
甜汤来了！喜欢这个容器，玉照一下。

推荐这汤：简单，美味，健康 -- 燕麦煮好+Cranberry+苹果小块+适量糖。
上桌：淋糖桂花。糖桂花的味道，沁香！

========自制点心=======

漏掉的：
-- 忘了照Cinnamon餐包，我的最爱，第一个塞进嘴里，却忘了拍照。
-- 春卷和炸饺子，被孩子们很快消灭。俺没看到！！！
-- 炕饼，手工和面，铸铁锅慢烙，功夫饼！芝麻酱分层，口齿留香！此为宵夜，故忘了拍照。汗！

=======意外收获=======
朋友送我一饼干罐！

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作者: lupo 时间: 2010-12-26 16:59
肥肠！！！！闹妈做的是哪个菜？

作者: 闹妈 时间: 2010-12-26 17:17

lupo 发表于 2010-12-26 16:59
肥肠！！！！闹妈做的是哪个菜？

肥肠真的不错！

我们分工明确：做的人做，吃的人专心吃。全是朋友楠和LG的杰作。

俺照相的水平有待提高，特别是在群狼动手之际，抢拍。

作者: arooga 时间: 2010-12-26 17:48
这么多菜得做上好几天 ...好几天厉害厉害

作者: devilsponge 时间: 2010-12-26 17:55
很不错哟。。。

作者: snowspring 时间: 2010-12-26 20:32
Wow With a menu like this who wants to eat out! Your holidays seem very gastronomique!

作者: JamesBond 时间: 2010-12-26 21:29
好菜，菜相地道。

作者: ski167 时间: 2010-12-27 09:22
本帖最后由 ski167 于 2010-12-27 09:24 编辑

自制腊肉和冰糖莲藕看来是下了相当的功夫！

你朋友一家是好吃鬼

作者: ouer2010 时间: 2010-12-27 10:44
yummy

作者: luvski 时间: 2011-1-3 08:49
我爱吃肥肠，但是从来没有自己做过，你朋友太厉害了。

作者: KuoiGuaBoarder 时间: 2013-2-1 15:55
吃货怎么能漏了这个贴呢，　不应该呀

作者: b-p 时间: 2013-2-1 17:14
没长记性，又进来看了。

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