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标题: 新鲜蚕豆 [打印本页]

作者: luvski 时间: 2016-6-26 19:42
标题: 新鲜蚕豆
没想到在惠斯勒竟然吃上了新鲜蚕豆。小时候在外婆家，每年春末夏初的时候才能吃到雪里红炒新鲜蚕豆，一直记得蚕豆的鲜美。离开外婆家后再也没有吃到过。村子里每个周日是farmer's market,上周逛的时候看到2个帅气小伙卖他们自己种的Fava bean ,当时看着外壳我还在怀疑是否是蚕豆，立即放狗搜查得到证实之后惊喜万分，还和他们交流起烹煮方式，因为新鲜蚕豆不益久存，我还提仪他们做成小吃，比如五香蚕豆，兰花豆等等。我答应他们下周会来买，因为我要先买雪里红。雪里红没有买到，但是我今天还是如约去了。在油管上查了，新鲜蚕豆有很多做法，日本人喜欢剥出后直接放水里加盐煮几分钟就吃，我如法炮制，果然鲜美无比，心急着吃连照片都忘了拍。

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作者: luvski 时间: 2016-6-26 20:22
刚出锅的蚕豆窝笋炒肉末，农家菜的味道啊！

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作者: KuoiGuaBoarder 时间: 2016-6-28 23:29
屯里不会没有吧

作者: luvski 时间: 2016-6-29 16:24

KuoiGuaBoarder 发表于 2016-6-29 00:29
屯里不会没有吧

不记得见到过。你们屯呢？

作者: 闹妈 时间: 2016-6-29 21:12

luvski 发表于 2016-6-29 16:24
不记得见到过。你们屯呢？

阿拉伯人吃的多。。。我们这里真的像瓜说的，到处都是。

每次觉得搞这个麻烦，都不买了

作者: luvski 时间: 2016-6-29 22:18

闹妈发表于 2016-6-29 22:12
阿拉伯人吃的多。。。我们这里真的像瓜说的，到处都是。

每次觉得搞这个麻烦，都不买了 ...

你们蒙城人民太幸福了！一点也不麻烦，非常好吃且有营养，你试试吧。

作者: Nate 时间: 2016-6-30 09:39
为啥俺吃了觉得有点油腻呢？是不是俺领导厨艺太差？

作者: luvski 时间: 2016-6-30 20:54

Nate 发表于 2016-6-30 10:39
为啥俺吃了觉得有点油腻呢？是不是俺领导厨艺太差？

不是LD厨艺差，是你嘴太刁

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