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标题: 夏至快乐！ [打印本页]

作者: luvski 时间: 2011-6-21 13:47
标题: 夏至快乐！
点击google花花绿绿的logo，才发现原来今天是夏至。祝同雪们夏至快乐，心急上火的可以回家煲一锅绿豆汤。

作者: bullpower 时间: 2011-6-21 13:49
沙发，昨天就知道了，今天是夏天第一天，可惜一入夏就要下雨了。

作者: luvski 时间: 2011-6-21 13:51

bullpower 发表于 2011-6-21 14:49
沙发，昨天就知道了，今天是夏天第一天，可惜一入夏就要下雨了。

刚才放狗搜了下，原来夏至要吃面，正想着晚餐做啥呢，凉面，就它了。把你的那个凉面方子公开一下吧。

作者: lupo 时间: 2011-6-21 13:54
温哥华还是春天，今年比较冷，西瓜一家短裤和裙子都还没有穿过！

希望夏天早点来。

作者: bullpower 时间: 2011-6-21 13:58
我凉面师傅说，关键是花椒油要用对。别的料都可以自己做，就花椒油自己做不了，做了也不够味道。
我也先喘口气。。。

作者: 小西 时间: 2011-6-21 14:06

bullpower 发表于 2011-6-21 14:58
我凉面师傅说，关键是花椒油要用对。别的料都可以自己做，就花椒油自己做不了，做了也不够味道。
我也先喘 ...

别喘气了，快说吧，我晚上也做凉面去。你周日肘子吃多了，所以火气那么大，今晚也适合吃凉面。

作者: bullpower 时间: 2011-6-21 14:12
本帖最后由 bullpower 于 2011-6-21 14:13 编辑

几亩瓜下次告诉你凉面师傅，花椒油要泡出来的，加了热，花椒的味道就全没有了

你从哪看出来我凉面师傅不知道花椒油怎么做？

作者: bullpower 时间: 2011-6-21 14:18
买黎红花椒油。

自己家做的不行，首先花椒就不行，别的工艺啥的就更甭提了。
据说黎红只有４０１／VIC　PARK的鸿泰还是鼎泰还是什么泰的超市有卖。还不是啥时候都有。

作者: bullpower 时间: 2011-6-21 14:19
几亩瓜俺家穷，就用菜油，橄榄油应该行吧？发表于 51 秒前
luvski 原来花椒油是泡出来的，谢谢瓜瓜，可以用橄榄油泡吗？发表于 3 分钟前

求求你们了，别糟蹋四川凉面了。。。。

作者: bullpower 时间: 2011-6-21 14:20
本帖最后由 bullpower 于 2011-6-21 14:21 编辑

几亩瓜你自己说的做不了。发表于 2 分钟前

瓜瓜，人家能做，但是做出来自己觉得不够香。
你别告诉我，你超市里抓带花椒回家泡出来就用。。。。那做出来的也叫花椒油。

作者: luvski 时间: 2011-6-21 14:30
本帖最后由 luvski 于 2011-6-21 15:31 编辑

bullpower 发表于 2011-6-21 15:18
买黎红花椒油。

自己家做的不行，首先花椒就不行，别的工艺啥的就更甭提了。

谢谢，我去找找这个花椒油。

作者: bullpower 时间: 2011-6-21 14:31
据说黎红只有４０１／VIC　PARK的鸿泰还是鼎泰还是什么泰的超市有卖。还不是啥时候都有。
点评
几亩瓜 v老大又开店了？发表于 2 分钟前

哈哈，冲着这贴，今晚我切瓜时温柔一些。。。。。。

作者: 小西 时间: 2011-6-21 15:08

bullpower 发表于 2011-6-21 14:58
我凉面师傅说，关键是花椒油要用对。别的料都可以自己做，就花椒油自己做不了，做了也不够味道。
我也先喘 ...

太磨叽了，一个小时就说出花椒油要去鸿泰买，还有没有凉面方子了啊，晚上吃都不赶趟了。

我还是用XIONG的方子吧。

作者: bullpower 时间: 2011-6-21 15:13
本帖最后由 bullpower 于 2011-6-21 15:13 编辑

面也得选对了。。。。这凉面制作只能现场指导滴，看DVD都不行，必须得请教练

作者: 几亩瓜 时间: 2011-6-21 15:17
7月21日晚我应该会出现在北york一带，有凉面吃没有？

作者: bullpower 时间: 2011-6-21 15:19

几亩瓜发表于 2011-6-21 15:17
7月21日晚我应该会出现在北york一带，有凉面吃没有？

哦，瓜瓜来访问啊，我请你吃吧。

作者: bullpower 时间: 2011-6-21 15:29
几亩瓜帮我问问蓝山有没有开，赶紧把帐还了发表于 23 秒前

蓝山四季全开的。只不过没半步走套餐，据说有$35一芽的PIZZA。。。。。。。

作者: freshair 时间: 2011-6-21 17:31
啊？天天都吃面，菜单上还有啥？

作者: 土豆想旅行 时间: 2011-6-21 17:57
花椒油到处都有卖黎红牌的大中小瓶还有个东西估计你凉面师傅不知道的就是多伦多有卖青花椒的

作者: bullpower 时间: 2011-6-21 20:41

土豆想旅行发表于 2011-6-21 17:57
花椒油到处都有卖黎红牌的大中小瓶还有个东西估计你凉面师傅不知道的就是多伦多有卖青花椒的 ...

反正大统华滴没有。

作者: Rotkapchen 时间: 2011-6-21 20:47
还好我不吃辣的，不用纠结这个问题。围观下！

作者: b-p 时间: 2011-6-21 20:51
弄个面也这么复杂，炸个鸡蛋酱，切点黄瓜丝，面煮好过水，一拌就齐活了。还为了一个花椒油跑出几里地。

作者: 土豆想旅行 时间: 2011-6-21 20:58

bullpower 发表于 2011-6-21 21:41
反正大统华滴没有。

-。- 我的第一瓶花椒油就是tt买的不过是很多年前可能tt刚开那年现在是很多超市都有售

作者: 土豆想旅行 时间: 2011-6-21 21:01
我去年打工的餐馆老板还说多伦多牙根买不到花椒油呢我怎么说他都不信真bs他

作者: Bingster 时间: 2011-6-21 21:02
夏至到了，从此日照一天天变短，冬天就要来了。。。。。。

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